Sushi Beach
Japanese Restaurant
La cucina
Sapori d’Oriente
In cucina, chef giapponesi creano un menu ricco e contemporaneo, che celebra le icone della tradizione nipponica – sushi, sashimi, nigiri, temaki, gunkan, hosomaki – valorizzando ingredienti locali come i gamberi viola di Sanremo. A questi classici si affiancano variazioni vegetali creative, con temaki vegetariani e vegani, e specialità dello chef, come il panko maguro, la pancia di maiale brasata e il tataki di tonno con salsa di cipolla di Tropea.
Gli ambienti
Due anime,un'unicaeleganza
Il Sushi Beach affascina con la sua atmosfera orientale reinterpretata in uno stile moderno e sofisticato. In inverno, il ristorante ti accoglie in eleganti sale dal design ricercato, dove una mise en place impeccabile si adagia su tavoli decorati a mosaico, evocando con eleganza i toni profondi del blu della vasca circolare. In estate, la vera essenza del Sushi Beach prende vita a bordo piscina, in uno spazio all’aperto pervaso da un’atmosfera di leggerezza e rilassatezza.
Info
Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:00
Cena: dal mercoledì al lunedì dalle 19:30 alle 22:00
Pranzo: chiuso
Cena: dal mercoledì al lunedì dalle 20:00 alle 23:00
Prenota
Prenota untavolo
Per info e prenotazioni, chiamaci al +39 019 2303783.
